Piotr Adamczewski "Krwawa historia smaku.”

Wydawca: Wydawnictwo Nowy Świat Warszawa 2006

Oprawa: miękka

Ilość stron: 128

Piotr Adamczewski: dziennikarz, krytyk kulinarny "Polityki". Autor książek kucharskich z ambicjami literackimi: "Wielkiego świata od kuchni", "Smakosza wędrownego" i "męskiego gotowania", współautor dziesięciu przewodników po restauracjach Warszawy i okolic, pt: "Za stołem". Zwiedził jako reporter niemal wszystkie (z wyjątkiem Australii) kontynenty, wszędzie zaglądając do kuchni i zaprzyjaźniając się z kucharzami. Zna najwybitniejszych kucharzy Polski i Francji. Gotuje od 40 lat. Skończył kurs sommelierów w Bordeaux. Absolwent polonistyki Uniwersytetu Warszawskiego. Pracował jako reporter w nieistniejącym "Sztandarze Młodych", był sekretarzem tygodnika "Kultura".

"Krwawa historia smaku" to książka kulinarna z szeregiem różnorodnych przepisów na wyśmienite potrawy, którymi zachwycić się może nawet najwybredniejszy smakosz. Jednak to nie wszystko. Autor jak zwykle nas zaskakuje. Tym razem przepis na tort kawowy z orzechami czy kawową babkę poprzedza obszerny rozdział poświęcony historii czerwonych kulek z etiopskich krzewów. Bo, jak pisze Piotr Adamczewski: "nic nie może zastąpić czarnego jak smoła, gorącego jak piekło i słodkiego jak miłość płynu zwanego dziś espresso".

Książka nie zawiedzie, gdy oprócz przygotowania smacznych dań, chcą Państwo zaskoczyć najbliższych znajomością historii (czasem krwawej) danej przyprawy. Pozycja godna polecenia wszystkim, którzy chcą wiedzieć więcej o dziejach chili, soli czy kakao, a przy okazji przyrządzić z ich dodatkiem wspaniałych dań. Dodatkowym atutem "Krwawej historii smaku" jest alfabet ulubionych win, którym autor, wielki znawca tych trunków, zamyka książkę.

Więcej informacji znajdą Państwo na blogu Autora.

Koszt przesyłki za pośrednictwem Poczty Polskiej wynosi 5 zł. Jeżeli całkowita wartość zamówienia wyniesie 40 zł  lub więcej, wówczas koszt przesyłki ponosi Polityka SP. Wysyłka nastąpi w ciągu 7 dni od zaksięgowania wpłaty.
Uwaga! Nie ma możliwości dostawy poza granicę Polski tego towaru.